やっと仕事のひと段落。しかし、まだ明日からも次のものが待ってるし、気が抜けません。
今夜は味道楽。あら冬場は煮物だったお通しが麻婆豆腐、これは旨い。麻と辣は足らないので、my山椒と唐辛子でブーストします。
そして、ふきのとうと筍の天ぷらをハーフ＆ハーフで。タラの芽が付いて来ました。春の息吹は塩でも天つゆでも旨い。
赤いのは大根の漬け物で、赤蕪のような赤い品種だそうで、ザクザク美味しいです。さらに蒸し海老。身が大きくて歯応えあって、マヨネーズでも塩でも旨い。盛り沢山でした。
あら、奥からジョークンさんが出て来た。

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