上野に宿取って、やってきたのが寿司バルR/Q。コロナ後は常連さんだけでなく、インバウンド観光客も多いです。今夜はイングランドとスエーデンのカップル2組も。
お通し変わりに生湯葉から。トロトロです。
トロトロ流れでトロタクのおつまみ。海苔でいただくシャリナシがつまみに最適。そこにサザエさん。うーんビターで旨い。
炙りの握り3貫。塩胡椒とマヨが白身とイカにマジ合います
あー、飲んだ飲んだ。

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