半年振りかな。ムサコブラックが急に食べたくなって、お昼の時間で、武蔵小山のじらい屋まで急行。いつもの醤油をいただきました。マイルドな生姜醤油のスープに、中太麺が良く合います。今日は店頭でもチャーシュー売ってますが、厚いが柔らかくて甘辛い逸品です。
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