今日は、関東地方にもとうとう梅雨明けが宣言されました。
で、社内メンバーでバーベキューに。
場所は、和泉多摩川の河川敷。皆は11時頃から準備していたようですが、私は遅れて13時、自転車で17kmの道のりを走って参戦。
今回も、ダッチオーブンが活躍しまくり。鶏一匹丸ごとのローストチキンはなかなかの出来。付け合せは、ジャガイモとサツマイモ。ネギのソースもチキンからうまみが溶け出し美味しい。
そして、ピザ、カツオのたたき、醤油味焼そばなど。ピザは生地もお手製。サクサクの焼き上がりに満足です。
今年初のバーベキューでした。
詳しくは、こちらへどうぞ。
やっと、関東も梅雨明け。ゴールデンウイークからなんか梅雨空が続いていたような感じだったので、今日の晴れ間は気も晴れます。
あー、早く潜りに行きたいなーと。今年行けるのだろうか。
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梅雨明けした青空の下でバーベキューなんてウ・ウ・ウラヤマシイ。それになかなかのキレイどころじゃないですか。多摩川パラダイスってところでしょうか。
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青空で良かったです。
私が欠席の、某局さんらとのBBQの時、
途中で雨が降ったようです。
野外はそれがあるんで危険です。
京都は、なかなか、こういった開放感のあるところが無いですね。