2021/2/24(水)

今日は平日なんですが、昨夜からの積雪は30cm。このコンディション、在宅勤務の前に滑りたいじゃないですか。勤務時間をずらして石打丸山へ。

至るところパウダー。吹き溜まりにはオーバーヘッドで吹き上がる白い粉。雪質は山頂が軽いのですが、非圧雪は中腹からが広範囲です。更にツリーランコースも。

山頂リフトが開いて、ツリーランがへ出たのですが、天気が悪いので、斜面も認識しづらく、悪戦苦闘。でも、吹き溜まりは胸パウ。

中腹まで下りて、ジャイアントのツリーランエリアへ。こちらも吹き溜まりは胸パウ。しかし、少ないとこは底つきしてバランス崩します。でも、このパウダーに競合する人が全然いなくてサイコーです。

仕事前の石打丸山。今年から解禁になったオフピステのツリーランエリア。

胸パウ、オーバーヘッドでの依存性のある白い粉。やっとこの日に石打のツリーランエリアに入れました。

あれ？標高差2,500mもいってるぞ。白い粉の魅力です。さて仕事仕事。リモートです。

湯沢って、徐々に中華店が減ってしまい残念な限り。ラーメン屋も数店。その中の貴重な美味しい中華の新大蓮。カリッと焼かれた餃子。肉多めですが、野菜もジューシーです。マーボーなすはピリ辛。さらにラー油で辛さマシして、しゃきっとしたナスと挽き肉を楽しみました。

ジン・GIN。SWING BARで、お気に入りSIPSMITHとニッカ COFFEY GIN。今夜はどちらもWILKINSONトニックでライムも入れて、いわゆる一般的なジン・トニックにしました。柑橘とほのかな苦味がどちらも秀逸で、ボタニカル選びの妙です。

2021/2/25(木)

今日は池袋出社の予定でしたが、湯沢のままになったので、お昼はレストランゆざわへ。
昨日運休だったかぐら5ロマが気になります。現地レポートを見てみると、長蛇の列。でも、外(バックカントリー)の世界は青と白のコントラスな世界。
お昼、サクッと仕事に戻れる津南ポーク使用のポークカレー。濃厚トロトロでスパイシーです。辛口ではありますが、更にマイハバネロとコショウ掛けてブーストします。旨さアップ。最後は卓上の粉チーズでコクをアップします。湯沢のスタンダードです。

湯沢ナイト。今夜は久し振りになりました勝味。店主はあちらこちらで顔見るので、ご無沙汰してました。

レバーやぼんじり、せせりなどふわっと焼き上がった焼き鳥と、ビール、芋焼酎一刻者。職人技の焼き鳥です。

ちょこっと雪国雪鍋で。サントリーオールドのハイボール。お通しのあんかけ揚げ出し豆腐で。明日もリモートワークです。

2021/2/26(金)

金曜日。今日もリモートワークです。昼は出ることもできず。夜になってしまいました。金曜だからか仕事終わりにもバタバタ依頼が入る。切り分けて、鼎に入りました。初物！ふきのとう天。苦味が強めで、サッポロ黒ラベルとバッチリ。コクとビターです。そして、ラムチョップ。おー！カリッとふわっとジューシー。焼き野菜がいいお供します。

軽くSWING BARへ。まずはソーダ割り。ニッカSESSIONとGLENLIVETのMASTER DISTILLERY RESERVEでふわっとほっこり。最後はBOWMORE 12年を水割りで、軽くのつもりが3杯も行ってしまいました。