2018/12/18(火)
強力な二日酔いの今日。なかなか牛丼が腹から減りません。
でも、何も食べないのも明日キツいので、五郎へ。ただなんと、寒ブリが売り切れ。では鯵と豚せいろにしてみました。豚せいろには野菜たっぷり入っているので、かなり腹にたまります。アジも脂乗ってて美味しいです。
五郎から向いのSWING BAR。移った時はパラパラ雪だったのが、帰りにはシャーベット状の雪が3cmほど積もっています。遅くなりましたが、10周年お祝いはKILCHOMANの蒸留所限定シングルカスクで。SWINGも外人イントラも増え、冬シーズン到来です。
2018/12/19(水)
今日は朝からカップ焼きそば。昔は全国発売していた焼きそばBaGooooN。新潟や東北では現役商品です。スープ付き焼きそばだと、北海道限定の焼きそば弁当がメジャーですが、実はバゴーンが最初です。味は焼きそば弁当の方がスパイシーです。
シーズン2日目のかぐらです。朝から晴天でしたが、昼から雪予報。
でも、なんとか1時半までは天気が保ちました。ちょっとは、新板・新ブーツにも慣れてきたかな。
田代エリアまで足を延ばして、2日目終了。まだ、左足が乗り切れず、急斜やコブでテールが回せていない状態。SNOWMANにてビデオ観ながら、ポテトとビールで一人反省会。
かぐら・みつまたも、雪が結構降って来ました。湿ってはいますが、積もる雪です。明日は雪のち曇り。いいかもです。
雪もどかどか降ってきたので、それでは、山を下ります。
夜の部です。苗場やかぐらはボコボコ雪が降っているそうですが、湯沢はザーザーの雨。
今夜はあさくさ。佐渡産寒鰤の文字に誘われて。脂乗ってます。で、フォアグラの茶わん蒸しが、玉子とフォアグラの相性が良く絶品です。
今夜もSWING BARで〆。
2018/12/20(木)
今日もかぐら。今期は平日パスを買ってしまったので、そこそこ滑らないと。
昨日からの積雪15cm。重い新雪で苦労しています。
朝のうち晴れていたのに、11時過ぎには雪。田代の白樺でハーフ＆ハーフのカレーでブランチです。アリエスカは土日祝のみ。
今日もかぐら。かぐら1高山頂駅でマイナス1度。昨夜の新雪も重く、田代のチャレンジやかぐらのジャイアントは、コブと新雪でモコモコになって大変。リフトのみで13本。かなりの疲労です。
今夜は鼎。ぶり好きには、塩焼きもたまりません。昨日は佐渡産刺身、今日は佐渡産塩焼き。身も大きくて脂乗ってて旨い。村上牛の肉豆腐には、黒七味であっさりといただきました。自家製のはりはり漬けは数の子大盛です。今夜は早く寝よう。
2018/12/21(金)
晴天の南魚沼。3日連続のスキーもなんなので、今年最後と思われるサイクリング。横道は雪の所もありますが、国道はスッカラカン。石打のハツカ石エリアもオープン待ちですね。
お昼は、上越国際入口のすすり家で、気になってたトマトスープ麺。かなり濃厚なトマトスープで、とき卵、チンゲンサイ、エビ、あさりなど具沢山で、これは旨い。
最後はご飯でトマトリゾットぽく。タバスコ、ニンニクでパンチアップです。
結局、気持ちいいので、塩沢までサイクリング。戻る途中、石打の新リフトが、動いてるようなので寄ってみると、オープニングセレモニーで、招待者向け試乗をやってました。
6パックのリフトは、ヒートシートだそうです。リゾートセンターも出来てお披露目されています。
日中の気温8度～10度くらいで、自転車で走ってるとぽかぽかします。塩沢往復で32Kmでした。
今日はポテトデラックスを、湯沢ノグチ(\138抜)、セイムス(\128抜)、塩沢ウエルシア(\138込)で確認。128抜と138込は同額ですが、セイムスは各1つまで。
週末の金曜日。湯沢の温泉街も人が多くなってます。
で、風の谷HEAVEN。今年もママの沢庵が出ています。今年はしっとり浸かってます。ボードを見たらシュウマイの文字。初めてです。注文してみました。お肉メインのしっかりした味で美味しいです。そして今夜もブリ。こちらは九州方面のものだそうです。
そうしてたら、あれやこれやと。。。常連が集まりだします。生ガキが有ったので、ボウモアをかけてオイスターアイラ。やっぱりうまい。さらにわざわざパン粉を作ってもらってカキフライ。出来立て生パン粉の牡蠣フライ。
埼玉の柚子王からの柚子で生柚子サワー。さらには一口カレー。
SWINGで、通称「埼玉の柚子王」さとるさんからいただいた柚子でジンフィズ。柚子と相性の良さそうなサントリーの六にて作ってもらいました。すっきり爽やか。ばっちりです。
2018/12/22(土)
今季初のGALA湯沢。来てみると、ちょいちょい変わってます。東口シャトルバスは南越後交通のバスになってます。霧雨の今日。軽く滑ってみます。
ゆたはカワバンガのレンタル横1ヶ所に、空いたチアーズの2階は肉バルになっています。
霧雨のGALAでしたが、徐々にガスも抜けて、視界が良くなって来ました。
4本滑って、北エリアのOLEでお昼。しかし。デスソースが無い。今年も早く導入を！ああ、満腹。
一通りコースを滑って本日終了。それでも10本以上滑り、脚が超疲労状態。
ガスも取れて、南魚沼を一望に。
『JR SKISKI この雪には熱がある。』暖冬予報なのに熱いのは困るなあ。
松本穂香、伊藤健太郎のペアがキャラクターですが、カワバンガ内は、何故か松本穂香ばかりです。
今年もやってるマリブカクテル100円。いただきつつ、ゆたにご挨拶。これにて上がります。
今夜も風の谷。キノコのアヒージョは疲労を抜け出すのににんにく多め。
佐渡のきりょうよしは北雪製。佐渡島島内酒店限定の吟醸酒です。シシャモはほくほく。マジ。オールスターメンバー集結。ここまでのメンバーが並ぶのはそうそう無いです。
湖池屋のポテトチップスの中でも特製「工場直送」。友人が注文してくれて、初めていただきました。友人が注文したものですが、月に一回受注、製造後3日以内にお届け。油の香りも爽やかで、イモの味もふわっとした旨み。そこに添付の青のり、かつを節を掛け味変。これはプレミアムです。
2018/12/23(日)
今日は朝から洗濯など。自宅PCが1台止まっている模様なので、牛筋煮を駅で食べて帰ります。
