三連休中日の日曜日。大井町の永楽には待ちの列。どちらかと言えば本家スジとなった丸八そばにはすんなり入れます。ラーメンと餃子の“セット“で。麺はいつもの柔らか平打ち麺で、名物の焦がしネギがよく効いて、黒いスープにコクを与えています。餃子も豚と野菜のバランスと特製ラー油が大井町です。

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